photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situé à Alleyras, à 30 min du Puy en Velay, est à la recherche d'un(e) aide cuisine/ plonge pour compléter son équipe pour la saison 2024. Poste à pourvoir dés que possible jusqu'au 1er décembre 2024. Débutant(e) accepté( e). Mission : - Plonge de la batterie de cuisine, - Entretien de la cuisine, - Aide aux préparations culinaires en fonction des recettes et exigences du chef. Conditions de travail : Repos hebdomadaire mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées. Horaires : de 9h30 à 15h et de 19h30 à 23h Hébergement possible sur place.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situe à Alleyras 30 min du Puy en Velay est à la recherche d'un(e) chef de de partie pour compléter son équipe pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 1er Juin 2024 jusqu'au 1er décembre 2024. Candidat avec diplôme. Préparation culinaire en fonction des recettes et exigences du chef, gestion de sa partie, gestion des commandes, gestion de commis/stagiaire, hygiène... Repos hebdomadaire les mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées.

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise agroalimentaire basée à Vieille Brioude Plusieurs postes à pourvoir : - Beurrage manuel des escargots ou moules selon les consignes, dans le respect des règles d'hygiène et des cadences. Travail en postes alternants : 6h00-13h05 et 13h10-20h15 du lundi au vendredi Nous recherchons des personnes sérieuses, motivées et rigoureuses. Contrat saisonnier du 17 juin au 26 juillet ; renouvellement possible de septembre à décembre

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionné(e) par l'œnologie, vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le Restaurant Marcon *** se distingue par sa cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles, incluant les plus beaux flacons. Sous la direction éclairée de la sommelière ou du sommelier, vous contribuerez au bon déroulement du service, assurant ainsi une expérience unique de l'apéritif au digestif, en passant par les accords mets et vins et le service des boissons chaudes. Vous contribuerez à la mise en place en fonction des besoins de chaque service. Vous participerez à des dégustations de vins pour affiner continuellement votre expertise. Profil: Débutant accepté, vous êtes issu(e) d'une formation en sommellerie. Curieux(se) et dynamique, vous aspirez à approfondir vos connaissances dans le domaine. Vos avantages: 3 jours de repos consécutifs par semaine 1 semaine de congés fin juin 1 semaine de congés fin août Horaires travail : 10h-16h 19h-00h Nourri(e) et possibilité d'être logé(e) - logement rénové et équipé - avantage en nature Tenue professionnelle fournie en partie Des activités[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une brigade de passionnés dans une station de renommée internationale ! Missions Vous allez : - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis CDD - 4 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : décembre 2024 à Avril 2025 Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vous êtes : - Un chef de partie qualifié, qui[...]

photo Conseiller / Conseillère en insertion professionnelle

Conseiller / Conseillère en insertion professionnelle

Emploi Social - Services à la personne

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une association porteuse d'ateliers chantiers d'insertion, vous accompagnez une douzaine de salariés en insertion (4 ETP). L'ACI 1000'IT est un chantier spécifique bénéficiant d'une dérogation des services de l'Etat pour des contrats de moins de 20 heures. Les salariés travaillent à la confection de kits de puéricultures couvrant les besoins de l'enfants de 0 à 3 ans. Un accompagnement socioprofessionnel renforcé est mis en place sur ce chantier qui nécessite la présence du CIP sur le terrain au côté des salariés. Vous exercez vos fonctions au sein d'une équipe d'environ 12 encadrants et accompagnants, avec également un travail partenarial au quotidien avec les différents services sociaux extérieurs. Ce poste est proposé en CDD du 1er juillet au 31 décembre pour remplacement de congés maternité.

Ressources supplémentaires